250 g kjúklingabaunir eða 2 dósir niðursoðnar 1/2 laukur 6 hvítlauksrif 2 tsk. kóríanderduft 2 tsk. kummin 1-2 msk. steinselja, söxuð safi úr 1/2 sítrónu 1 egg nýmalaður pipar salt 2 msk. hveiti eða heilhveiti olía til djúpsteikingar Leggið baunirnar
Eftir hátíðarnar er gott að hvíla magann og borða grænmetisrétti í nokkur mál eftir margar, þungar veislumáltíðir. Hér er uppskrift að einum sem óhætt er að mæla með, Hann er ætlaður fyrir fjóra: 1 laukur 2-3 hvítlauksrif 2 msk. olía
Nú, þegar margar kjötmáltíðir eru fram undan, er ekki úr vegi að bjóða upp á dýrindis grænmetisrétt sem bæði er gómsætur og hollur. Rétturinn er frábær sem aðalréttur eða sem meðlæti með kjötmáltíð. 4 kúrbítar, sneiddir 10 tómatar, sneiddir 2
