Sagan á bak við eyðibýlin – verðmætur menningararfur
-menningararfur sem má ekki glatast.
Fara á forsíðu
Greinar: Sólveig Baldursdóttir
Peysan í vinnslu
Í viðtali sem tekið var við Gyðu Einarsdóttur og nefnist ,,Prjónaskapur og hugleiðsla“ nefndi ég að ég myndi leyfa lesendum að fylgjast með því þegar ég prjónaði mína fyrstu peysu. Ég var svo sniðug að fá Gyðu til að aðstoða
Prjónaskapur og hugleiðsla
Gyða Einarsdóttir með rúmteppi dóttur sinnar en vinkonur Gyðu úr Versló prjónuðu og hekluðu bútana og aðstoðuðu hana við að setja teppið saman.
Vetrarsúpa og þeytt smjör á brauðið
Kjötsúpa er réttur sem flestir Íslendingar kannast við og þykir góð. Margir eiga uppskrift að einni slíkri sem hefur erfst kynslóð fram af kynslóð. Með yngra fólki koma nýir straumar en fæstir vilja umbylta gömlu uppskriftinni frá mömmu eða ömmu.
Andstæðan við þorramatinn
Þeim, sem hafa ekki smekk fyrir þorramat eða langar að bjóða ungum afkomendum í skotheldan grænmetisrétt, er óhætt að elda þennan rétt. Hann er einfaldur í undirbúningi og léttur í maga. Þess vegna er hann kallaður ,,andstæðan við þorramatinn“. Kryddin
Að faðma tré!
Thomas Möller er fæddur 1954 og verður því 72 ára á þessu ári. Hann hætti að vinna fyrir nokkrum árum en áður en að því kom ákvað hann að undirbúa sig vel og ver nú tíma sínum m.a. í að
Einfaldur pastaréttur eftir hátíðirnar
Pasta með sveppum og kjúklingi eða hráskinku: 10 g þurrkaðir villisveppir ef vill 100 ml vatn 300 g pasta, skrúfur eða slaufur salt 250 g ferskir sveppir 2 msk. smjör 2 hvítlauksrif, smátt söxuð knippi steinselja, smátt söxuð 1 msk. ferskt tímían ½ grænmetisteningur nýmalaður svartur pipar 150 ml rjómi kjúklingabringa steikt
„Göngurnar ekki síður góðar fyrir sálina en líkamann“
segir Margrét S. Pálsdóttir.
Getur dauðinn verið fallegur?
Okkur hefur verið uppálagt að tala ekki mikið um dauðann, sér í lagi í návist barna eða viðkvæmra því dauðinn sé eitthvað hræðilegt og umræða um hann gæti skaðað þá sem á hlýða. Staðreyndin er sú að nákvæmlega jafnmörg tilfelli
Holl og nærandi súpa í upphafi árs
Nú að loknum hátíðahöldum með hefðbundnum matarveislum er ekki úr vegi að velja súpur í máltíðirnar nú í janúar. Margir elda sama matinn á hverjum jólum og þykir ekki gott að breyta út af þeirri venju. Máltíðirnar samanstanda af kjöti
Fyrrverandi starfsmenn í Breiðholtsskóla – ,,Strengjasveit listaakademíunnar við Arnarbakka“
Fyrrverandi kennarar og samstarfsfólk þeirra í Breiðholtsskóla hafa haldið hópinn í 25 ár og saga hópsins er verulega áhugaverð en augljóst er að hláturtaugarnar eru kitlaðar vel á öllum þeirra fundum. Lifðu núna forvitnaðist um tilurð þessa merkilega hóps sem samanstendur af
Óviðjafnanlegt ferskjusalat með jólamatnum
Þetta salat gengur bæði með kalkúnakjöti og villibráð og er óskaplega fallegt á jólaborðinu. Ekki skemmir að dreifa ristuðum pecan-hnetum yfir áður en salatið er borið fram. 2 niðursoðnar ferskjur, skornar í sneiðar 500-700 g blandað salat (mörgum þykir gott
Tískurisi kveður
Giorgio Armani var fæddur 1934 og lést í september síðastliðnum 91 árs að aldri. Hann var einn áhrifamesti tískuhönnuður í heimi allt frá því hann stofnaði sitt eigið tískuhús 1975. Armani endurskilgreindi hugtökin sem viðtekið var sem karlmannlegt eða kvenlegt.
Sögur, samvera og tónlist í Bakkastofu
Hjónin Ásta Kristrún Ragnarsdóttir og Valgeir Guðjónsson tóku sig upp fyrir um 14 árum og settust að á Eyrarbakka þaðan sem Ásta Kristrún á ættir sínar að rekja.
