Ólafur Laufdal veitingamaður
Ég byrjaði 12 ára sem pikkaló á Hótel Borg, segir Ólafur Laufdal veitingamaður, sem nú rekur hótel og veitingastað í Grímsborgum í Grímsnesi fyrir ofan Sogið. Þessi frumkvöðull í skemmtanabransanum segist hafa verið hættur að vinna þegar hann flutti austur.
