Guðdómleg rabarbarabaka að sumri

Guðdómleg rabarbarabaka að sumri

🕔07:40, 23.júl 2021

Einfaldara getur það ekki verið – klárast alltaf í hvelli

Lesa grein
Kartöflupítsa með geitaosti, dásamlega bragðgóð

Kartöflupítsa með geitaosti, dásamlega bragðgóð

🕔07:40, 16.júl 2021

500 g smáar kartöflur með hýði 2 litlir laukar, skornir í ræmur 3 hvítlauksrif, skorin í örþunnar sneiðar 1/2 dl ólífuolía 1 tsk. timjan 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. svartur pipar 200 g geitaostur (hér má einnig nota mozzarella-, brie- eða camembertost ef vill) Sneiðið kartöflurnar

Lesa grein
Sjö matvæli sem margir vita ekki að má frysta

Sjö matvæli sem margir vita ekki að má frysta

🕔11:22, 14.júl 2021

Frysta má fleiri matvæli en okkur grunar og það dregur úr matarsóun

Lesa grein
Kúrbítur með parmesanosti

Kúrbítur með parmesanosti

🕔07:30, 9.júl 2021

Þessi réttur getur gengið einn og sér sem góður grænmetisréttur

Lesa grein
Langeldaður heill kjúklingur og meðððí …

Langeldaður heill kjúklingur og meðððí …

🕔15:12, 2.júl 2021

Langeldaður heill kjúklingur í ofni er einfaldasta matargerð sem um getur. Þegar hægt er að ráða hitastiginu nákvæmlega er hægur vandinn að útbúa kjúklinginn eins og bestu kokkar gera og það með lítilli fyrirhöfn. Meðlætið er alls konar grænmeti sem

Lesa grein
Grillaður sumarsilungur

Grillaður sumarsilungur

🕔07:34, 25.jún 2021

Varla er hægt að hugsa sér sumarlegri rétt

Lesa grein
Skemmtilegt meðlæti með grillmatnum

Skemmtilegt meðlæti með grillmatnum

🕔15:23, 18.jún 2021

Grillaðar kartöflur sem fara vel með öllum grillmat

Lesa grein
Sinnepssósan sem slær í gegn

Sinnepssósan sem slær í gegn

🕔10:12, 11.jún 2021

– hvort sem er með grænmetisréttum eða steikum

Lesa grein
Kartöflueggjakaka á „brönsborðið“

Kartöflueggjakaka á „brönsborðið“

🕔13:04, 4.jún 2021

Nú er óhætt að segja að sumarið sé komið þótt einstaka kuldadagar eigi eftir að gera vart við sig. Árbítur á pallinum er svo skemmtilegur siður og þá er girnileg eggjakaka tilvalin á veitingaborðið. Þessi sem hér er uppskrift að er einstaklega ljúffeng og

Lesa grein
Villisveppir í forrétt

Villisveppir í forrétt

🕔20:39, 28.maí 2021

Nú er hægt að fá þetta dásamlega hráefni í verslunum.

Lesa grein
Heimagert hummus í garðpartíið

Heimagert hummus í garðpartíið

🕔13:17, 21.maí 2021

Hvað á betur við í garðpartíinu en gómsætt, heimagert hummus sem borið er fram með fersku grænmeti til að dýfa í. Hér kemur dásamleg uppskrift að slíkri hummusídýfu: 2 bollar soðnar, kaldar kjúklingabaunir, fást líka niðursoðnar 2 hvítlauksrif 3 msk.

Lesa grein
Meðlætið með grillmatnum

Meðlætið með grillmatnum

🕔14:28, 14.maí 2021

Þegar grillað er á útigrilli er tilvalið að hafa meðætið úr hráefni sem líka er hægt að grilla. Hér er ein skotheld hugmynd:   2 paprikur, fræhreinsaðar og skornar til helminga. Fylling: 1 dl fetaostur í kryddolíu, grófsaxaður 2-3 dl

Lesa grein
Kryddlegin grísarif á grillið

Kryddlegin grísarif á grillið

🕔13:25, 7.maí 2021

2-3 grísarifjabitar Snöggsjóðið grísarifin í 2-3 mín og leggið þau í kryddlöginn í 2-4 klst. Veltið rifjunum í leginum af og til. Grilið þau síðan á hefðbudninn hátt. Brið fram með t.d. bökuðum kartöflum, grillaðri papriku eða lauk og grilluðum

Lesa grein
Kjúklingaspjót með satay sósu –

Kjúklingaspjót með satay sósu –

🕔13:04, 30.apr 2021

guðdómlegt á grillið

Lesa grein