Grilltíminn er hafinn!
Grillilmur í lofti er jafn öruggur vorboði og lóan sjálf og nú er þessi tími runninn upp. Þá er skemmtilegt að grilla hráefni sem við annars notum rafmagnstæki til að matbúa. Ein af þeim hugmyndum sem ég dusta rykið af
Fara á forsíðu
Daglegt líf
Peysan – framhald
Lesendur sem lásu viðtalið við Gyðu Einarsdóttur vita að hún er gífurlega öflugur prjónari og lítur á prjónaskap sem sína hugleiðslu. Hún er nú að fylgja mér eftir í prjónaskap á minni fyrstu alvöru peysu. Verkið gengur ekki hratt fyrir
Páskamokkatertan með hnetunum!
Mokkabragðið er af mörgum kaffiunnendum talið eitt það besta í heimi. Flauelsmjúkt mokkakremið sem þekur þessa tertu getur næstum valdið yfirliði, svo bragðgott er það. Hneturnar gera svo útslagið. Súkkulaðisvampbotnar: 3 egg 150 g sykur 60 g hveiti 2 msk.
Peysan – framhaldssaga flíkinnar fallegu
Nú er peysusagan orðin lengri en peysan sjálf hefur styst og lengst til skiptis. Ég hef orðið að rekja upp í tvígang en í stað þess að gefast upp hef ég haldið áfram og nú er að koma í ljós
Orkugefandi matur
Maturinn sem við nærumst á er uppspretta orku líkamans. Allir vita hversu mikilvægt það er að borða fjölbreytt fæði og gæta þess að fá öll þau næringarefni sem líkaminn þarfnast. Þess vegna er mjög mikilvægt að vera meðvitaður um hvað
Létta leiðin til að lækka matarreikninginn
Líklega er alltaf gott að vera meðvitaður um að sóa ekki og vera útsjónarsamur í innkaupum en sennilega aldrei mikilvægara en nú þegar verðbólga er viðvarandi og verð á nauðsynjavörum hækkar stöðugt. Þá er enn meiri ástæða til að vera
Límónu- og pistasíukaka
Á heitu sumri er sítrusávextir eitthvað svo einstaklega viðeigandi. Þeir gefa frískandi og ferskt bragð sem hressir og svalar. Þess vegna er límonaði sívinsæll sumardrykkur. Hér er uppskrift að límónu- og pistasíuköku sem er dásamleg með kaffinu í garðinum í
Lífeðlisfræðilegt að ömmur missi sig yfir barnabörnunum
Ég er stolt amma tveggja hæfileikaríkra stúlkna. Þær eru mér endalaus uppspretta ánægju og samvistir við þær einar mestu unaðsstundir lífs míns. Ég hafði lengi hlakkað til þess að barnabörn færu að banka upp á hjá ömmu sinni en ég
Ánægð í félagsskap sjálfs sín
Maður er manns gaman segir í Hávamálum og þar eru menn hvattir til að rækta vináttuna og náin samskipti við aðra. Ástin hefur einnig verið hafin til skýjanna síðan á tímum rómantísku stefnunnar og nútíma menn trúa að hún sé
Vetrarsúpa og þeytt smjör á brauðið
Kjötsúpa er réttur sem flestir Íslendingar kannast við og þykir góð. Margir eiga uppskrift að einni slíkri sem hefur erfst kynslóð fram af kynslóð. Með yngra fólki koma nýir straumar en fæstir vilja umbylta gömlu uppskriftinni frá mömmu eða ömmu.
Andstæðan við þorramatinn
Þeim, sem hafa ekki smekk fyrir þorramat eða langar að bjóða ungum afkomendum í skotheldan grænmetisrétt, er óhætt að elda þennan rétt. Hann er einfaldur í undirbúningi og léttur í maga. Þess vegna er hann kallaður ,,andstæðan við þorramatinn“. Kryddin
Breytt hlutverk ömmu og afa – ómetanlega verðmætt
Í nútímasamfélagi gegna afi og amma í senn stærra og minna hlutverki í lífi fjölskyldunnar en áður var. Algengt var hér áður að þrjár kynslóðir byggju undir sama þaki en það er ekki lengur þannig engu að síður getur samgangur
Einfaldur pastaréttur eftir hátíðirnar
Pasta með sveppum og kjúklingi eða hráskinku: 10 g þurrkaðir villisveppir ef vill 100 ml vatn 300 g pasta, skrúfur eða slaufur salt 250 g ferskir sveppir 2 msk. smjör 2 hvítlauksrif, smátt söxuð knippi steinselja, smátt söxuð 1 msk. ferskt tímían ½ grænmetisteningur nýmalaður svartur pipar 150 ml rjómi kjúklingabringa steikt
Konur syrgja karlar endurnýja
Sú skoðun er útbreidd að karlar séu almennt fljótari en konur að hefja nýtt samband eftir skilnað eða makamissi. Á ensku orða menn þetta gjarnan þannig: „women grieve and men replace“. Rannsóknir benda hins vegar til að lögmálið sé ekki
