Af hverju bragðaðist allt betur hér áður fyrr?

Er það bara ímyndun eða var allt mun bragðmeira og bragðbetra hér áður fyrr? Munið þið eftir stökkri, dásamlegri skorpu og lambalæri og hrygg? Ekki bara á örlitlum hluta lærisins heldur yfir það nánast allt. Súkkulaði sem bráðnaði í munni.