Sá þörf Íslendinga af erlendum uppruna fyrir góðar bækur

Kristín Guðmundsdóttir er matartæknir að mennt og vann við það í nokkur ár. Sumt samstarfsfólk hennar á þeim vinnustöðum var fólk af erlendum uppruna og Kristín tók eftir að þótt margir væru farnir að læra íslensku og kynnu orðið talsvert