Fara á forsíðu
Greinar: Sólveig Baldursdóttir
Kartöflubátar – alltaf gott meðlæti
Ofnsteiktir kartöflubátar með kryddjurtum og hvítlauk eru sérlega góðir sem meðlæti með kjötréttum. Þeir eru líka góðir sem smásnarl með góðri ídýfu. Gróft salt er punkturinn yfir i-ið en auðvitað þarf að gæta hófs í saltnotkun eins og allir vita. Það er bara
Áður en verkurinn tekur völdin
Jósep Ó. Blöndal hefur helgað líf sitt bakvandamálum.
Unaðslegur tagliatelleréttur með pestó, sveppum og kjúklingabringum!
Tagliatelle er ítalskur réttur sem sérlega einfalt er að útbúa. Gott hvítlauksbrauð gerir réttinn enn betri. Svo ekki sé talað um gott rauðvínsglas. Með þessum rétti er líka gott að bera fram hvítvín. Pastaréttur er saðsamur og þess vegna tilvalið
Aldur er fyrst og fremst heilsa, ekki fjöldi ára
segir Ögmundur Jónasson sem hefur tekið eftirlaunaaldrinum með fjörugum hætti.
Elsa Haraldsdóttir hárgreiðslumeistari
Elsa Haraldsdóttir segist hafa hætt mörgum sinnum að klippa því hún sé búin að vera svo lengi í faginu. Hún stofnaði hárgreiðslustofu sína Salon Veh í júní 1971 og hefur rekið hana óslitið síðan. „Það er nú þannig þegar maður
Besti plokkfiskurinn
Fá lönd í heiminum eru jafn háð hafinu og Ísland. Frá því fyrstu landnámsmennirnir settust hér að hefur nálægðin við hafið haft áhrif á samfélagið. Flestir kusu að setjast að í nálægð við sjó enda var þangað mikið að
Lent í listinni eftir að púkinn á öxlinni hvarf
„Innri gagnrýnandinn sem spyr í sífellu hvort þetta sé nú nógu gott hjá manni fær ekki að stjórna lengur,” segir Margrét E. Laxness.
Er tónlist bara fyrir suma?
„Auður þjóðarinnar er ekki síður lífshamingjan sem felst í sjálfskapaðri listrænni upplifun frekar en að vera eingöngu í hlutverki neytandans,” segir Róbert Þórhallsson, skólastjóri Tónlistarskóla FÍH. „Þegar fólk sem komið er á aldur vill upplifa æskudrauminn að læra tónlist eru
Ofnbakaður lax teryaki
Nú þegar mælt er með því að við snæðum fæðutegundir sem ríkar eru af D-vítamíni er tilvalið að nýta laxinn sem er mikil uppspretta af þessu góða vítamíni fyrir utan að vera mikil sælkerafæða. Við fengum þessa uppskrift af vef
Plataði vinnumarkaðinn og stofnaði fyrirtæki um sextugt
Það eru ekki margir sem skrifa skáldsögu og fá hana útgefna eftir sextugt. Margir skrifa bara fyrir skúffuna og skortir kjarkinn að fara alla leið með skáldverk sín. Björg Árnadóttir hefur þann kjark. Hún hefur það reyndar fram yfir okkur velflest að
Eigum við að taka D-vítamín aukalega?
D-vítamín er þekkt sem sólarvítamínið vegna þess að líkami okkar framleiðir það náttúrulega þegar sólin skin á húð okkar. Þetta er algert kraftaverkaefni því það hefur svo jákvæð áhrif á heilsu okkar. Sem dæmi má nefna að þetta vítamín stuðlar
