Hreindýrabollur um áramótin!
bestu bollur í heimi.
Fara á forsíðu
Matur
Seattle laxinn
Þessi uppskrift á uppuna sinn í Seattle þar sem mikil hefð er fyrir lax og aðra sjávarrétti. Veitingahús bjóða gjarnan upp á lax og fastagestur á einu slíku fékk þessa uppskrift hjá veitingamanninum sem var svo örlátur að deila henni.
Litríkt pastasalat með ótrúlega ljúffengri olíudressingu
Þetta pastasalat er þrungið af vítamínum en eftir því sem hráefnistegundir eru litríkari því vítamínríkari eru þær. Klettakálspestóið er sterkgrænt og þegar því er blandað salatinu má alveg ímynda sér að máltíðin sé vítamínsprauta með öllu þessu dýrindis hráefni. Uppskrift fyrir fjóra:
Jarðarberjatiramisu
-ómótstæðilegur eftirréttur eða bara á klúbbaborðið.
Sparimatur til að falla fyrir
-kjúklingur í vínsósu
Bragðsterkt chilimauk við ýmis ækifæri
-tilvalið sem tækifærisgjöf þegar farið er í heimboð.
Kjötsúpa að hausti
Stútfull af næringu og hráefnið svo gott að útkoman getur ekki annað en orðið góð
Hörpuskel í paprikubolla á allra færi!
Forréttur fyrir fjóra: 10-16 stk. hörpuskelfiskur 2 fallegar paprikur 3 msk. ólífuolía 1-2 hvítlauksrif, sneidd gott pestó rifinn parmesanostur Skerið paprikurnar í tvennt eftir endilöngu og fræhreinsið þær. Gætið þess að stinga ekki á þær göt. Látið 1 msk. af
Dásamleg fylling í tortilla köku – holl og bragðgóð
Hér er fylling í tortillakökur sem verður að teljast holl og óhætt er að bjóða fólki á öllum aldri og nánast hvaða matarstefnu sem þeir aðhyllast. Í uppskriftinni er ekki kjöt en auðvitað má bæta við kjúklingabitum ef óskað er.
Bakan í klúbbinn
Nú er klúbbatíminn hafinn og við megum koma saman eftir leiðindatímabil með samkomutakmörkunum. Við höfum öll hlakkað til þessa tíma og haustið getur hafist með hefðbundu klúbbahaldi. Hér er baka sem slær í gegn í bóka-, sauma- eða gönguklúbbnum. Gjörið
Gúllassúpa að hausti og bláber í eftirrétt
Himnesk uppskrift að gúllassúpu með nautakjöti og grænmeti beint upp úr jörðinni
Kaka með berjum og heitri karamellusósu
Árstími berjatínslunnar er runninn upp og að sögn fróðra er þetta mjög gott berjaár. Sumir hafa notið meiri sólarblíðu en aðrir hafa upplifað meiri vætutíð. En til að berin þroskist vel þarf sitt lítið af hvoru og þar sem við
Rúllutertubrauð í klúbbinn
Nú eru klúbbarnir að fara í gang aftur aftir langan tíma í covid fári svo gott er að rifja upp gamla, góða rúllubrauðið sem öllum þykir gott. 1 rúllutertubrauð 100 g pepperoni, skorið smátt grillaðar paprikur úr krukku 100
Kartöflusmælki í haustbúningi
-ómótstæðilegt meðlæti með kjúklingi eða fiski
