Kjötsúpa að hausti
Stútfull af næringu og hráefnið svo gott að útkoman getur ekki annað en orðið góð
Fara á forsíðu
Matur
Hörpuskel í paprikubolla á allra færi!
Forréttur fyrir fjóra: 10-16 stk. hörpuskelfiskur 2 fallegar paprikur 3 msk. ólífuolía 1-2 hvítlauksrif, sneidd gott pestó rifinn parmesanostur Skerið paprikurnar í tvennt eftir endilöngu og fræhreinsið þær. Gætið þess að stinga ekki á þær göt. Látið 1 msk. af
Dásamleg fylling í tortilla köku – holl og bragðgóð
Hér er fylling í tortillakökur sem verður að teljast holl og óhætt er að bjóða fólki á öllum aldri og nánast hvaða matarstefnu sem þeir aðhyllast. Í uppskriftinni er ekki kjöt en auðvitað má bæta við kjúklingabitum ef óskað er.
Bakan í klúbbinn
Nú er klúbbatíminn hafinn og við megum koma saman eftir leiðindatímabil með samkomutakmörkunum. Við höfum öll hlakkað til þessa tíma og haustið getur hafist með hefðbundu klúbbahaldi. Hér er baka sem slær í gegn í bóka-, sauma- eða gönguklúbbnum. Gjörið
Gúllassúpa að hausti og bláber í eftirrétt
Himnesk uppskrift að gúllassúpu með nautakjöti og grænmeti beint upp úr jörðinni
Kaka með berjum og heitri karamellusósu
Árstími berjatínslunnar er runninn upp og að sögn fróðra er þetta mjög gott berjaár. Sumir hafa notið meiri sólarblíðu en aðrir hafa upplifað meiri vætutíð. En til að berin þroskist vel þarf sitt lítið af hvoru og þar sem við
Rúllutertubrauð í klúbbinn
Nú eru klúbbarnir að fara í gang aftur aftir langan tíma í covid fári svo gott er að rifja upp gamla, góða rúllubrauðið sem öllum þykir gott. 1 rúllutertubrauð 100 g pepperoni, skorið smátt grillaðar paprikur úr krukku 100
Kartöflusmælki í haustbúningi
-ómótstæðilegt meðlæti með kjúklingi eða fiski
Brokkolí- og blómkálsbaka með gráðaosti
Nú er tilvalið að nýta allt ferska grænmetið í verslunum.
Grillaðar tortilla pönnukökur
Senn líður að sumarlokum en enn er tími til að grilla. Hér er uppskrift að grilluðum pönnukökum sem fallið hafa í kramið hjá öllum aldurshópum og eru bæði góðar heitar og kaldar. 4 stórar tortilla pönnukökur 1 dós baunamauk, hitað í potti
Spænskt tómatasalat með hráskinku af matarvef BBC
Einfaldleiki og ferskleiki í fyrirrúmi.
Grillaður lax og jarðarberjamauk
Laxveiðimenn hafa nú borið matinn heim í hús í mismiklum mæli en þá er gott að geta gripið til góðra uppskrifta. Laxinn er jú eitt af því hollasta sem við getum látið ofan í okkur, í svokallaða ofurfæðisflokknum. Hér er
Frönsk tómatbaka, ekki pítsa
Frakkar eru lagnir við að búa til alls konar ljúffengar bökur
Guðdómleg rabarbarabaka að sumri
Einfaldara getur það ekki verið – klárast alltaf í hvelli
