Þegar dregur að jólum fara matmálstímar gjarnan úr skorðum og lítill tími gefst til matargerðar enda fer í hönd tími þar sem lífið snýst mikið um mat hjá flestum. Þá er gott að útbúa ríflegan skammt af réttum á jólaföstunni sem
Þessi réttur er sérlega einfaldur og ljúffengur í undirbúningi og kemur á óvart. Grunnhráefnin eru fá en samsetning þeirra býr til óviðjafnanlegt bragð og má leika sér með því að bæta t.d. við ristuðum hetum eða grænmeti sem tekur
LITRÍKT PASTASALAT OG KLETTAKÁLSPESTÓ gengur líka fyrir grænmetisætur fyrir 4-6 3 kjúklingabringur, skornar í bita 1 poki tagliatelle pasta, t.d. ferskt frá Rana, þarf aðeins 2 mín. í suðu 1 rauð paprika, skorin í bita 1 gul paprika, skorin
Matarmikið og litfagurt salat sem gleður augað og bragðlaukana
Ómótstæðilegur kjúklingur með sítrónu og hvítlauk og bláberjatíramísú í eftirrétt.
… spyr Jón Karl Einarsson og býður upp á “SLOW TRAVEL” ferðalög
Opnunartíminn verður styttur um tvær klukkustundir á dag.
Smjör og rjómi hverfur úr innakupakörfunni í janúar en í staðinn koma magrar mjólkurafurðir og kál.
Þeir sem eru komnir yfir miðjan aldur kunna flestir að skemmta sér, án gríðarlegra fjárútláta
Velferðarráð Reykjavíkurborgar skoðar matarmálin í Borgum í Grafarvogi
Bráðum kemur nýtt ár og þá ætla margir að taka sig á í matarræðinu. Það eykur hins vegar líkurnar á að við borðum of mikið í desember.
Engar öfgar, heldur feta hinn gullna meðalveg þegar kemur að mataræði.
Margir hafa ekki hugmynd um hvað frystirinn á heimilunu hefur að geyma.
Það getur haft verulegan heilsufarslegan ávinning í för með sér að draga úr saltneyslu. Konur eru meðvitaðri um saltneyslu sína en karlar.
