Hvers vegna kviknar í steikinni á grillinu?
Ætlarðu að grilla um helgina? Hér eru góð grillráð frá Ingvari Sigurðssyni matreiðslumanni
Fara á forsíðu
Matur
Heimagerður ís í sólinni
Hvað er betra en að fá sér ís þegar sólin skín og hví ekki að gera ísinn sjálfur. Þessa uppskrift er að finna á vefnum krom.is og höfundur hennar er Inga Elsa Bergþórsdóttir. Hún segir að uppskriftin sé góð ein
Kjúklingaréttur þegar vinir hittast
Þetta er ótrúlega ljúffengur kjúklingur og lítið mál að matreiða hann. Tilvalinn þegar 6-8 vinir hittast í góðu tómi. 2 kjúklingar ca 1,5 kg hvor 6 hvítlauksrif 2 tsk þurrt timjan 1 tsk malað kúmen 1 tsk malað engifer
Grillað lambafilé með sítrónu- og karpes olíu
Veðrið hefur leikið við íbúa á höfuðborgarsvæðinu og víðar síðustu daga. Margir eru búnir að draga fram grillið enda fátt skemmtilegra en vera úti á svölum eða úti í garði og grilla. Þessa uppskrift að lambafile prófuðum við í vikunni
Dásemdar eftirréttur beint af grillinu
Það er löngu komin tími til að draga fram grillið og galdra fram allskonar grillrétti. Það er alltaf gott að fá eitthvað pínu sætt eftir þunga kjötmáltíð og þessi eftirréttur er alveg fullkominn. Einfaldur og bragðgóður. Uppskriftin er af vefnum
Allt í einu fati
Þessi einfalda kjúklingauppskrift er ættuð frá Portúgal. Það besta við hana er að hér er allt eldað í einu fati og það sparar heilmikla vinnu. Það sem tilþarf er þetta: 2 hvítlauksrif marin 1 rauður chilli fræhreinsaður og skorinn smátt
Nautagúllas frá himnaríki
Pottréttir standa alltaf fyrir sínu. Hér er uppskrift af einum slíkum sem er afar einfaldur og bragðgóður. Hann er að vísu svolítið tímafrekur þar sem hann þarf að fá að malla nokkuð lengi en fyrirhafnarinnar virði. Hann er fyrir sirka
Ofnbakaður þorskur í sítrónurjómasósu
Hvað er betra en að fá fisk í matinn, sérstaklega þegar vorið er komið. Flesta langar í léttari mat með hækkandi sól. Þessa uppskrift fundum við á síðunni Gott í matinn og höfundur hennar er Gígja S. Guðjónsdóttir. Það sem
Lambalæri marinerað í hvítlauk, rósmarín, tímían og sítrónu
Heilsteikt lambalæri er undursamlega gott. Það klikkar nánast aldrei. Þessa uppskrift fundum við á vefnum Krydd og krásir og hún er afskaplega góð. Það er hægt að hafa hvaða meðlæti með lærinu sem vill, bara það sem manni finnst best
Spaghetti sem barnabörnin elska
Er von á barnabörnunum um helgina? Matarsmekkur fullorðinna og barna er ekki alltaf sá sami en hér er skotheld uppskrift sem Lifðu núna áskotnaðist frá ömmu þriggja stúlkna á aldrinum 2ja til 9 ára og tveggja drengja 6 og 7
Girnileg rauðspretta og létt í magann
Anna Björk Eðvarðsdóttir matarbloggari er einstaklega fundvís á léttan og góðan mat
Ljúffengur fiskréttur með grænmeti og rjómaosti
Börnum og fullorðnum virðist þykja þessi fiskéttur afar góður, svo góður að amma sem blaðamaður Lifðu núna þekkir sagðist loksins vera búin að finna fiskrétt sem barnabörnin elskuðu. Uppskriftin er af vefnum Gott í matinn og höfundur hennar er Tinna
Próteinþörf eykst með hækkandi aldri
Próteinþörfin eykst með aldrinum og geysilega mikilvægt er að viðhalda vöðvamassa með æfingum.
Kókosbolludraumur -alger bomba
Þetta er einn allra einfaldasti eftirréttur sem hægt er að hugsa sér og sælgætisgrísir á öllum aldri elska hana. Uppskriftina að þessari bombu fundum við á vefnum Gott í matinn og höfundur hennar er Gígja S. Guðjónsdóttir. Uppskriftin dugar fyrir
