Bakaðar kartöflur með kryddjurtum

Nú fást mjög góðar kartöflur í verslunum sem eru vel þess virði að baka og nota íslensku kryddjurtirnar á þær.

kartöflur

ólífuolía

gróft salt

hvítlauksrif að vild, marin

ferskt tímían og/eða aðrar ferskar kryddjurtir

Skerið kartöflurna i tvennt, dreypið ólífuolíu yfir og saltið. Bakið þær við 220°C í 20 mín. Blandið fersku kryddjurtunum og hvítlauknum saman við olíuna og dreifið blöndunni yfir kartöflurnar og bakið áfram í 10 mínútur. Kartöflur bakaðar á þennan hátt eru unaðslegar með grillmatnum og eiginlega með hverju sem er.

 

Ritstjórn apríl 24, 2020 12:42