Piparsteik á þorranum
– fyrir þá sem eru hreint ekki fyrir þorramat.
Fara á forsíðu
Tag "matur"
Gómsætur grænmetisréttur í upphafi árs
Eftir hátíðarnar er gott að hvíla magann og borða grænmetisrétti í nokkur mál eftir margar, þungar veislumáltíðir. Hér er uppskrift að einum sem óhætt er að mæla með, Hann er ætlaður fyrir fjóra: 1 laukur 2-3 hvítlauksrif 2 msk. olía
Eftirrétturinn – bara fyrir áramótakvöldverðinn
Við vitum að við eigum ekki að borða mikinn sykur. Tönnlumst á því við börnin sí og æ. En um hátíðirnar slaka margir á með fyrirheit um að á nýju ári skuli nú aldeilis tekið á því. Matarvenjur teknar í
Hreindýrabollur um áramótin!
bestu bollur í heimi.
Litríkt pastasalat með ótrúlega ljúffengri olíudressingu
Þetta pastasalat er þrungið af vítamínum en eftir því sem hráefnistegundir eru litríkari því vítamínríkari eru þær. Klettakálspestóið er sterkgrænt og þegar því er blandað salatinu má alveg ímynda sér að máltíðin sé vítamínsprauta með öllu þessu dýrindis hráefni. Uppskrift fyrir fjóra:
Jarðarberjatiramisu
-ómótstæðilegur eftirréttur eða bara á klúbbaborðið.
Sparimatur til að falla fyrir
-kjúklingur í vínsósu
Bragðsterkt chilimauk við ýmis ækifæri
-tilvalið sem tækifærisgjöf þegar farið er í heimboð.
Kynslóðirnar mætast í nýrri bók Nönnu
„Það hefði þótt saga til næsta bæjar hér áður að ég væri bæði forsjál og skipulögð,“ segir Nanna hlæjandi.
Kjötsúpa að hausti
Stútfull af næringu og hráefnið svo gott að útkoman getur ekki annað en orðið góð
Hörpuskel í paprikubolla á allra færi!
Forréttur fyrir fjóra: 10-16 stk. hörpuskelfiskur 2 fallegar paprikur 3 msk. ólífuolía 1-2 hvítlauksrif, sneidd gott pestó rifinn parmesanostur Skerið paprikurnar í tvennt eftir endilöngu og fræhreinsið þær. Gætið þess að stinga ekki á þær göt. Látið 1 msk. af
Dásamleg fylling í tortilla köku – holl og bragðgóð
Hér er fylling í tortillakökur sem verður að teljast holl og óhætt er að bjóða fólki á öllum aldri og nánast hvaða matarstefnu sem þeir aðhyllast. Í uppskriftinni er ekki kjöt en auðvitað má bæta við kjúklingabitum ef óskað er.
Borða yfir sig frekar en að henda mat
Það er misskilningur að það þurfi alltaf að klára af diskinum og getur beinlínis verið skaðlegt
Brokkolí- og blómkálsbaka með gráðaosti
Nú er tilvalið að nýta allt ferska grænmetið í verslunum.
