Þessa girnilegu uppskrift fundum við á vefnum Fiskur í matinn sem Norðanfiskur heldur úti. Höfundur hennar er Leifur Kolbeinsson yfirmatreiðslumaður á Marshall veitingahúsi + bar. Uppskriftin er ætluð fyrir fjóra. 800 g ýsa 200 g rækjur 160 g heilar möndlur
Nýjar kartöflur eru dásamlega góðar. Þessi kartöfluréttur bragðast einstaklega vel með helgarsteikinni. Hann er líka góður einn og sér. Uppskriftin er nokkuð stór og ætti að duga fyrir sex til átta. 1,2 kg. litlar rauðar kartöflur skornar í tvennt 4 msk. ólífuolía
Það er nóg af bláberjum þetta haustið og því ekki að gera eftirrétt. Við fundum þessa uppskrift á vefnum allskonar.is. Uppskriftin er fyrir fjóra til sex eftir því hve stór glös eru notuð. Panna cotta 2 dl rjómi 3 msk
Apríkósur og kjúklingur eiga einstaklega vel saman. Nú er hægt að fá apríkósur í öllum verslunum á frekar hagstæðu verði og því ekki að notfæra sér það. Ef ekki fást þroskaðar fallegar apríkósur er hægt að notast við niðursoðnar. Þessi réttur er
Þorskur er einhver allra besti matfiskur sem til er. Hér er afar einföld uppskrift að ofnbökuðum þorski en þó einfaldleikinn ráði ríkjum er þetta afar gott. 4 þorskhnakkar um það bil 2,5 cm. að þykkt salt og pipar 4 matskeiðar
Þessi lambakjötsréttur kom skemmtilega á óvart. Uppskriftin dugar fyrir hóp af fólki og ef von er á gestum má sem best gera réttinn deginum áður. 2,5 kíló af úrbeinuðum lambabóg. Snyrtið og skerið í nokkuð stóra bita. 2 laukar, skiptið
Það er ótrúlega þægilegt að elda allt í einum potti. Slíkur matur er líka oft afar ljúffengur. Þennan kjúklingarétt prófaði Lifðu núna ekki alls fyrir löngu og útkoman var dásamleg. Það sem tilþarf er: heill kjúklingur um það bil 1.5
Stundum langar okkur í eitthvað einfalt, bragðgott og fljótlegt. Þessi uppskrift gæti hentað vel í bústaðinn, tjaldútileguna, fyrir þá sem eru á ferð í húsbíl eða bara heima. Uppskriftina fengum við á vefnum Gerum daginn girnilegan og það sem til
Ostakökur eru oft mjög góðar. Þessi er ein af þeim betri sem við höfum prófað en höfundur uppskriftarinnar er Thelma Þorbergsdóttir. Uppskriftin birtist á vefnum Gott í matinn. Botninn 70 g smjör 24 stk. Oreo kexkökur Ostakaka 2.5 dl rjómi
Lax er dásamlegur matur hollur og góður. Það er því ekki úr vegi að grilla lax um helgina. Þessa uppskrift rákumst við á vefnum Krydd og krásir og hlökkum svo sannarlega til að prófa hana. 1 laxaflak 1 sítróna –
Ætlarðu að grilla um helgina? Hér eru góð grillráð frá Ingvari Sigurðssyni matreiðslumanni
Hvað er betra en að fá sér ís þegar sólin skín og hví ekki að gera ísinn sjálfur. Þessa uppskrift er að finna á vefnum krom.is og höfundur hennar er Inga Elsa Bergþórsdóttir. Hún segir að uppskriftin sé góð ein
Þetta er ótrúlega ljúffengur kjúklingur og lítið mál að matreiða hann. Tilvalinn þegar 6-8 vinir hittast í góðu tómi. 2 kjúklingar ca 1,5 kg hvor 6 hvítlauksrif 2 tsk þurrt timjan 1 tsk malað kúmen 1 tsk malað engifer
Veðrið hefur leikið við íbúa á höfuðborgarsvæðinu og víðar síðustu daga. Margir eru búnir að draga fram grillið enda fátt skemmtilegra en vera úti á svölum eða úti í garði og grilla. Þessa uppskrift að lambafile prófuðum við í vikunni
