Senn líður að sumarlokum en enn er tími til að grilla. Hér er uppskrift að grilluðum pönnukökum sem fallið hafa í kramið hjá öllum aldurshópum og eru bæði góðar heitar og kaldar. 4 stórar tortilla pönnukökur 1 dós baunamauk, hitað í potti
,,Mér finnst eins og ég sé að segja frá því sem gerðist á nítjándu öld þegar ég tala um æsku mína en hún átti sér sem sagt stað á þeirri tuttugustu,“ segir Aðalsteinn Ásberg Sigurðsson og brosir. Hann hefur allskonar titla í lífinu eins og rithöfundur, tónlistarmaður
„Starfsemi „Karla í skúrum“ snýst um að veita körlum athvarf og aðstöðu til að sinna hugðarefnum sínum, rjúfa einangrun þeirra og efla félagsleg tengsl,“ segir Jón Bjarni Bjarnason.
Einfaldleiki og ferskleiki í fyrirrúmi.
Á meðan jafnaldrar Sævars Karls eru að hætta að stunda íþróttir af ýmsu tagi tekur hann upp sumar þeirra.
Laxveiðimenn hafa nú borið matinn heim í hús í mismiklum mæli en þá er gott að geta gripið til góðra uppskrifta. Laxinn er jú eitt af því hollasta sem við getum látið ofan í okkur, í svokallaða ofurfæðisflokknum. Hér er
Frakkar eru lagnir við að búa til alls konar ljúffengar bökur
Einfaldara getur það ekki verið – klárast alltaf í hvelli
500 g smáar kartöflur með hýði 2 litlir laukar, skornir í ræmur 3 hvítlauksrif, skorin í örþunnar sneiðar 1/2 dl ólífuolía 1 tsk. timjan 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. svartur pipar 200 g geitaostur (hér má einnig nota mozzarella-, brie- eða camembertost ef vill) Sneiðið kartöflurnar
„Þetta er svo tilkomumikið að maður missir andann“
Þessi réttur getur gengið einn og sér sem góður grænmetisréttur
Lilja Hilmarsdóttir og Björn Eysteinsson sneru vörn í sókn þegar eftirlaunaaldri var náð.
Langeldaður heill kjúklingur í ofni er einfaldasta matargerð sem um getur. Þegar hægt er að ráða hitastiginu nákvæmlega er hægur vandinn að útbúa kjúklinginn eins og bestu kokkar gera og það með lítilli fyrirhöfn. Meðlætið er alls konar grænmeti sem
