Um marga má segja að þeir hverfi í fjöldann þegar þeir eldast og sumir kjósa það hlutskipti, en Ellert Schram er ekki einn af þeim. Hann hefur kosið að vera í sviðsljósinu og líkamlegt atgerfi hans gerir það að verkum að hann stendur út
“Það er ekkert einfalt svar til við þessari spurning,” segir Helga Eyjólfsdóttir öldrunarlæknir. “Tíðni fjölveikinda eykst með hækkandi aldri og sömuleiðis notkun lyfja og því er oftast um að ræða eðlilega aukningu á lyfjanotkun. Fjöllyfjanotkun (e. polypharmacy) er skilgreind sem
Laxinn er ekki bara ofurfæða heldur líka sælkerafæði.
Listakonunni Guðrúnu Hrund hefur gengið vel í baráttunni við krabbamein
Þessi réttur er fyrir fjóra til sex og óneitanlega er skemmtilegt að bera hann fram fyrir sælkera. 4 kjúklingabringur svartur pipar olía til steikingar 500 g sveppir 2 hvítlauksrif, pressuð safi úr ½ sítrónu ¾ bolli matreiðslurjómi ½ bolli ferskur
1 lambalæri, u.þ.b. 2 1/2 kg 1 msk. ferskt tímían og meira ef vill nýmalaður pipar og salt 40-50 hvítlauksrif 2 msk. olía 3 msk. brandí 3 dl hvítvín, soð eða vatn Hitið ofninn í 175°C. Nuddið lærið vel með
800 g bleikjuflök (u.þ.b. tvö flök á mann) 25 g smjör 1 sítróna nýmalaður pipar og smá salt 2 msk. graslaukur, saxaður möndluflögur, ristaðar Kreistið sítrónu yfir flökin og kryddið með nýmöluðum pipar og svolitlu salti. Þegar sítrónusafi er notaður þarf minna að salta. Grillið eða steikið
Sósurnar með grillmatnum geta gert útslagið þegar bjóða á til veislu. Hér eru fjórar góðar sósur sem gott er að grípa til. Verði ykkur að góðu í sumar. Tvær heitar sósur: Mild satay sósa 2 msk. olía 3 hvítlauksrif, smátt
Jón Thoroddsen veltir þessari spurningu fyrir sér og hann er áreiðanlega ekki einn um það
Sumarlega böku er sérlega skemmtilegt að bera fram þegar gesti ber að garði á fallegu sumarkvöldi. Bökudeigið er óvenjulegt en það er með rjómaosti og botninn er bakaður fyrirfram. Mjög þægilegt að eiga slíkan botn og skella fyllingunni í rétt
Harpa Víðisdóttir segir að hún og maki hennar, Oddur Ingason, séu þetta dæmigerða „fólk á fimmtugsaldri“. Hún skilgreinir það sem fólkið sem er mikið fyrir útivist, búið að koma börnum á legg og tengir þvæling sinn um Ísland
minnkum streitu með húmor.
Allt í kringum Hafstein var garðyrkjufólk þegar hann var barn svo hann vissi snemma hvað hann vildi liggja fyrir sig. Hann flutti barn að aldri til Vigur í Ísafjarðardjúpi með móður sinni þar sem hún giftist Baldri í Vigur. Móðir
